No kylläpä tuli pahaa ruokaa!

Vapaa viikonloppu - ja lauantai vailla mitään tekemistä!

Varttia vaille viisi rupesin tekemään T:n kehittämää reseptiä - MAKKARAPÖPERÖÖ. Ja kylläpä tuli pahaa!

Tää vähähiilihydraattinen ruokavalio pistää joskus vähän keksimään reseptejä, sillä esimerkiksi kukkakaali tulee vähän jo korvista. Kesäkurpitsan kanssa on orastavaa samanlaista fiilistä, mutta se vielä menee ruoassa lisukkeena.

En oo tainnut vähähiilihydraattisesta ruokavaliosta kirjoitella, mutta semmosta tässä taloudessa on nyt parisen kuukautta noudatettu. Toimii hyvin, paino on pudonnut ja on se vaan niin palkitsevaa, kun joka aamu puntarilla numero näyttää vähemmän!

Mitään karppausta en myönnä harrastavani. Ollaan jätetty perunat, riisit ja pastat sekä vaaleat leivät pois. Täysruisleivästä en suostu luopumaan! Lisäksi olen myös suurpiirteisesti linjannut, että kun syön vielä kello kuuden-seitsemän aikaan, niin sen jälkeen juon enää vettä.

Tää ruokavalio alkoi toimia oikeastaan aika nopeasti, sillä sittemmin ei ole tehnyt mielikään mitään herkkuja. Mitä nyt Pastarian pastaa juustokastikkeessa, Subin patonkeja ja Espoon Sellon sittarin rouheciapo-sämpylöitä joskus. Mutta limpparit, karkit ja sipsit jäi samantien pois.

Ja lupasin itelleni, kun tän aloitin, että itteeni en kyllä ala kiusata! Näkisin, että jatkuva kieltäytyminen yms. on turhaa, koska se latistaa jo mieltäkin. Jos sen Subin patongin haluan hakea, niin sitten haen - ja jatkan seuraavana päivänä sitten taas normaaliin tapaan. Tummaa suklaata ja pähkinöitä olen joskus vähän ottanut - itse asiassa nyt noin kuukauteen en ole niitäkään enää syönyt. Mutta onhan se aamuinen puntarinumero aika hyvä motivaattori siihenkin, että saa nuo hetken mielihalut tyrehdytettyä. ;)

Ja minkä verran se puntarin numero nyt sitten vaikuttaa: no, toissa aamuna -600 g, eilen -200 g ja tänään -400 g. Eli aika tehokkaasti toimii. Onhan se hurjaa painonpudotusta, mutta näkisin, että kun kuitenkin syön päivittäin salaattia, kasviksia, lihaa, ruisleipää, kananmunia ja maitotuotteita, niin saan kyllä kaiken tarvittavan noista.

Mutta se illan menyy! T:n makkarapöperö! Tarvittavat ainekset:

4 kpl Savuhovin tulisia makkaroita
3 kpl Ssavuhovin Poropeukalo-makkaroita
1 suurehko herkkusieni
10 cm:n pätkä isoa kesäkurpitsaa
puolikas paprika
ihan vähän suolaa
1/4 pkt viherpippuri-valkosipuli-Koskenlaskija-juustoa
loraus kermoo

a) Savuhovi siksi, että setä Seppälän sittarissa myy Savuhovin tuotteita niin tohkeissaan. Aitoa makkaraa, eikä sitten varmaan mitään "savunmakuista aromia" tai muita kummajaisia. Kiukku, Tuska ja Viha -makkaroista voi valita omansa. Ite valitsin tänään Tuskaa. Erittäin tulisia ovat kaikki, joka tekee sen, ettei ruokaa juuri tarvitse maustaa muuten.
b) kesäkurpitsa suoraan Koskenpään-pellolta eli hyvin luomuna viljeltyä

- Löin korkealaitaiselle kasarille sienet, kurpitsat ja paprikat kuutioiksi silvottuina. Heitin perään pikkuisen suolaa, jotta saavat makua.
- Makkarat ohuina kiekkoina perään
- Koskenlaskija seuraavana sulamaan palasten sekaan
- lopuksi loraus kermaa

Ja ei muuta kuin kymmenkunta minuuttia muhimaan levylle. Kermaa ei kannata kamalasti änkeä mukaan, joska se vetreytyy ja jää pöperö jää pian uimaan. Nautitaan salladin kera. Salladi koostui tänään jääsalaatista, kurkusta, tomaatista ja auringonkukansiemenistä. Lisukkeeksi puolikuivaa valkoviiniä.

Ja kyllä tuli pahaa! Tuosta setistä tuli kolmisen isoa annosta - joista nälissäni vetelin kaksi juuri äsken naamariini. Loput rasiaan ja huomenna lounaaksi. Koska laitoin tänään hivenen liikaa kermaa, makkarapöperö maistuu huomenna erinomaiselta - ei kuivu jääkaapissa vaan sakeutuu vielä hivenen.

Näin. Nyt toinen lasi valkoviiniä ja Kärpät-JYPin toinen erä.